46 Rue des Couteliers, 31000 Toulouse
La Cour des Consuls Hôtel & Spa est une adresse discrète au cœur de Toulouse, nichée dans deux hôtels particuliers du XVIIIe siècle. Derrière une façade en briques roses, typiques de la ville, cet établissement 5 étoiles conjugue habilement tradition et modernité. Dès que vous franchissez le porche, vous pénétrez dans un univers où l'élégance historique se mêle à un design contemporain. L'hôtel dispose de 32 chambres et suites, chacune décorée avec soin, offrant un mélange harmonieux entre classicisme et esthétique urbaine. Les matériaux nobles, tels que le marbre et le bois, renforcent l’atmosphère feutrée et intimiste qui caractérise les lieux.
Les chambres Classiques et Supérieures, d’un confort indéniable, sont dotées de tout l'équipement moderne pour assurer un séjour agréable, tandis que les Junior Suites et Deluxe Suites offrent un espace plus généreux avec des prestations haut de gamme. Certaines suites se trouvent dans une annexe accessible depuis la cour, un havre de paix qui accentue encore la sensation d’intimité. Ces chambres élégantes, aux tons doux et apaisants, sont propices à la détente après une journée d’exploration dans les rues animées de Toulouse.
Le restaurant gastronomique de l'hôtel, Le Cénacle, est une véritable ode à la cuisine française, revisitée par le chef Hippolyte Peters Desteract. Dans un cadre raffiné, la carte propose des plats subtils qui subliment les produits du terroir avec audace et créativité. L’expérience culinaire se poursuit chaque dimanche avec le brunch des Consuls, un rendez-vous gourmand où viennoiseries croustillantes et plats réconfortants se côtoient pour le plus grand plaisir des convives. Une invitation à prolonger le voyage des sens dans un cadre élégant et convivial.
Pour ceux qui recherchent un moment de détente, le Spa Gemology est une étape incontournable. Conçu comme un véritable cocon de bien-être, cet espace propose des soins variés, en collaboration avec des marques locales telles que Graine de Pastel. Les quatre cabines de soin, baignées par la lumière naturelle, offrent un cadre paisible pour profiter d’un massage relaxant ou d’un soin visage aux vertus ancestrales. Un hammam traditionnel, une salle de repos et une tisanerie viennent parfaire cette parenthèse de sérénité.
Le bar Le 46, avec son ambiance intimiste, est l’endroit idéal pour se retrouver autour d'un cocktail original concocté par des barmans experts. En terrasse ou dans la salle cosy, chaque moment passé dans ce bar chic est une expérience unique, loin de l’agitation urbaine. Cet espace, apprécié tant par les habitants que par les voyageurs, est un lieu de rendez-vous où le temps semble suspendu.
L’hôtel propose également des services pratiques tels qu’un parking privatif avec voiturier, une borne de recharge pour véhicules électriques, ainsi qu’un espace fitness accessible 24h/24. Parfaitement adapté aux familles, l’établissement met à disposition des équipements pour enfants, tout en assurant un accueil soigné et personnalisé pour chaque type de clientèle.
Toulouse, souvent surnommée la Ville Rose, est un point de départ idéal pour découvrir la richesse historique et culturelle de la région. À quelques pas de l’hôtel, les bords de la Garonne offrent une promenade agréable, tout comme le quartier des Carmes, avec ses petites rues pleines de charme et ses boutiques artisanales. Le célèbre Capitole, emblème de la ville, se trouve à proximité, tout comme la Basilique Saint-Sernin, joyau de l'architecture romane. Pour les amateurs d’art, le Musée des Augustins, installé dans un ancien couvent, abrite une vaste collection de sculptures et de peintures allant du Moyen Âge à l’époque moderne.
Côté gastronomie, Toulouse regorge de restaurants où savourer des spécialités locales. Si vous êtes amateur de cuisine traditionnelle, un passage au Bibent, sur la place du Capitole, s’impose. Ce restaurant à la décoration Belle Époque propose une cuisine régionale raffinée, où le cassoulet occupe une place d’honneur. Pour une expérience plus contemporaine, rendez-vous au restaurant Sept, étoilé au guide Michelin, où la créativité du chef se marie aux produits de la région pour une cuisine inventive et savoureuse.
Ne manquez pas les événements culturels et festivals qui animent régulièrement la ville. Que ce soit lors d’un concert à la Halle aux Grains ou d’une représentation théâtrale au TNT, Toulouse sait se montrer vibrante et dynamique tout au long de l’année.
La Cour des Consuls, avec son charme discret et son service irréprochable, est bien plus qu’un simple lieu de séjour. C’est une porte ouverte sur l’art de vivre à la toulousaine, où chaque détail est pensé pour offrir à ses hôtes une expérience mémorable, dans un cadre aussi raffiné que chaleureux.
Activités
Général
Restauration
Espace piscine et bien-être
Partis communes
Divertissements
Divers
À partir de 153 EUR par nuit
Hôtel 4 étoiles
Hôtel 4 étoiles
